Le spezie fanno parte della stragrande maggioranza delle cucine di tutto il mondo, poiché aiutano a esaltare il sapore di diversi piatti alimentari. A parte questo, spiccano le spezie per i suoi innumerevoli benefici per la salute. Gli esperti in materia consigliano quindi di incorporare le spezie nella dieta quotidiana.
Nel prossimo articolo parleremo di le migliori spezie da usare quotidianamente e i suoi benefici per la salute.
curcuma
La curcuma attira l'attenzione per il suo colore dorato intenso e per i benefici dei suoi composti attivi: curcumina. Questa sostanza ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che fanno molto bene al corpo. Per quanto riguarda i benefici occorre evidenziare quanto segue:
- La curcumina aiuta ridurre l'infiammazione nel corpo e per combattere alcune condizioni infiammatorie come l'artrite.
- Si ritiene che la curcuma possa aiutare a prevenire le malattie neurodegenerative come nel caso dell'Alzheimer.
- La curcuma aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache.
- Combatte i danni causati dai radicali liberi, risultando perfetto in termini di protezione ritardare i segni dell'invecchiamento.
Per quanto riguarda il suo utilizzo quotidiano, si può aggiungere alle zuppe o agli stufati e ottenere numerosi benefici per la salute.
zenzero
Lo zenzero è un'altra spezia che non può mancare nella vostra cucina. È perfetto quando si tratta di trattare possibili problemi digestivi. Per quanto riguarda i suoi benefici per la salute, è opportuno evidenziare quanto segue:
- Lo zenzero aiuta a prevenire i problemi digestivi come gonfiore, gas e indigestione.
- Aiuta a ridurre la nausea.
- Lo zenzero combatte le infiammazioni e ha importanti proprietà proprietà antiossidanti.
- È una spezia perfetta quando si tratta rafforzare il sistema immunitario.
Per quanto riguarda il suo utilizzo quotidiano, potete grattugiare un po' di zenzero nelle zuppe o nelle insalate. Potete anche fare un infuso a base di limone e zenzero per alleviare eventuali disturbi digestivi.
Cannella
La cannella non solo aggiungerà sapore a diversi piatti, poiché è una spezia dalle grandi proprietà antiossidanti. Per quanto riguarda le prestazioni sanitarie è necessario indicare:
- La cannella ti permette di regolare livelli di glucosio nel sangue quindi è perfetto per quelle persone che soffrono di diabete.
- I suoi antiossidanti aiutano a ridurre il rischio di malattie come il cancro e malattie cardiache.
- La cannella aiuta per ridurre l'infiammazione nell'organismo
- Permette di ridurre i livelli di colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”), quindi fa bene per la salute cardiovascolare.
Per quanto riguarda il suo uso quotidiano, potete mettere un po' di cannella in frullati, yogurt o frutta. Puoi usarlo anche per preparare torte o biscotti.
Pepe nero
Pepe nero È una delle spezie più utilizzate in cucina. Contiene una sostanza chiamata piperina che apporta una serie di benefici per la salute e aiuta l'assorbimento di altri nutrienti, come la curcumina. I benefici per la salute del pepe nero sono:
- Come accennato in precedenza, la piperina presente nel pepe nero aumenta l’assorbimento di alcuni nutrienti. come la curcumina presente nella curcuma.
- Pepe nero È ricco di antiossidanti, che ci permettono di combattere i danni cellulari.
- Facilita la digestione del cibo e migliora l'assorbimento di diversi nutrienti.
- Anche il pepe nero aiuta per ridurre l'infiammazione nel corpo.
- Per quanto riguarda l'uso quotidiano, va detto che il pepe nero è una spezia che può essere aggiunto a qualsiasi piatto.
In breve, le spezie non sono importanti solo quando si tratta di esaltare e migliorare il sapore di diversi piatti, ma apportano anche numerosi benefici per la salute. Ecco perché le spezie come curcuma, cannella o pepe nero deve essere presente nella tua cucina.