Ci sono giorni in cui non hai voglia di cucinare quando torni a casa, il che significa che cucinare significa tirare fuori le pentole e accendere il fornello. Days è ciò che cerchi per alternative semplici ma salutari che puoi preparare con poco più che estrarre gli ingredienti dai contenitori e mescolarli. E noi di Bezzia abbiamo, ovviamente, alcune idee per te. Nello specifico 8 ricette per cene sane e deliziose senza cucinare. Prendi nota di questi!
salmorejo
Ci sono ricette che non si può smettere di preparare quando arriva l'estate e il salmorejo è senza dubbio uno di questi. Questo crema di pomodoro fredda che è preparato da una mollica di pane schiacciata, pomodoro, aglio, olio d'oliva, aceto e sale è il più rinfrescante.
Molto apprezzato nel sud del nostro Paese e sempre più accettato al nord, dove le estati sono sempre più calde, il salmorejo di Cordoba ha la consistenza di una salsa densa. Servitelo con una scatoletta di tonno, qualche dadino di prosciutto e/o un uovo sodo tritato se lo avete e avrete una cena deliziosa.
Gazpacho
Quando arriva il caldo, un'altra ricetta stellata nel nostro paese è Gazpacho andaluso. È molto nutriente, rinfrescante e facile da assumere, Cosa possiamo chiedere di più? Inoltre si prepara in pochissimo tempo, senza complicazioni, e si conserva benissimo in frigorifero.
Ti piace l'anguria? Sostituito il cetriolo con l'anguria puoi creare un rinfrescante gazpacho di anguria, una versione ancora più rinfrescante di quella tradizionale. Non ha pane come gli altri gazpachos e non è necessario aggiungere acqua per alleggerirlo, poiché ci pensa il succo dell'anguria.
Crema fredda di avocado, cetriolo e yogurt
Nell'ondata di caldo è crema fredda di avocado, cetriolo e yogurt Diventa un grande alleato perché è leggero e rinfrescante e quindi, ideale per combattere le alte temperature. Inoltre è semplice e veloce da preparare, non vi servirà più di 15 minuti.
È una crema dalla consistenza densa da mangiare al cucchiaio, anche se se preferite potete alleggerirlo e servirlo come zuppa. L'ideale è prepararlo e metterlo in frigorifero per servirlo ben freddo, sia come antipasto, antipasto o cena leggera.
Insalata di patate con salmone, mela e formaggio montato
La nostra cucina cambia con le stagioni e ci godiamo già le temperature piacevoli, un'insalata di patate con salmone, mele e formaggio montato È sempre un'ottima alternativa. Quando parliamo di ricette salutari per cene senza cottura, le insalate sono probabilmente la prima idea che ci viene in mente. E questo è molto facile da preparare e puoi usare patate cotte in scatola per evitare il fornello. Non ci vorranno più di 10 minuti per prepararlo. quando arrivi a casa.
Insalata di germogli verdi, ribes e anacardi
La insalata di germogli verdi, ribes e anacardi È una ricetta che potrebbe benissimo far parte di un menù festivo. È leggero e rinfrescante, perfetto per riequilibrare gli eccessi dopo un pasto pesante, ma anche una grande risorsa quando ci manca il tempo e la voglia di cucinare. E Vi basteranno solo 10 minuti per prepararlo.
Insalata di lenticchie con pomodoro, mela e formaggio
Le alte temperature ci invitano a cercare altri modi per preparare i legumi, ad abbandonare gli stufati per alternative più leggere e fresche. E questa insalata lenticchie con pomodoro, mela e formaggio È un ottimo modo per farlo. Inoltre lo è super nutriente e ti aiuterà a recuperare le energie spese. La prova che mangiare sano senza cucinare è possibile.
La lista degli ingredienti per questa insalata è lunghissima ma non fatevi ingannare! Tutti i gli ingredienti elencati sono semplici e molti di loro probabilmente sono già in frigorifero o in dispensa. E se te ne manca uno puoi sempre rinunciarvi o sostituirlo con un altro; Non sarà la stessa insalata ma sarà comunque ricca, leggera e rinfrescante.
Hummus con yogurt greco e crudité
Una pentola di ceci cotti nella dispensa è un tesoro. Utilizzando uno di loro abbiamo preparato in poco più di dieci minuti questo hummus con yogurt greco. Un hummus dal sapore tradizionale ma con maggiore cremosità grazie all'aggiunta di yogurt. Servitelo con qualche crdites, qualche bastoncino di verdure crude e avrete una cena deliziosa.
Yogurt con pesca e pistacchi
L'ultima delle nostre proposte di ricette per cene sane e deliziose senza cottura è questa yogurt con pesca e pistacchi. È un'ottima colazione, ma anche un'ottima proposta come colazione cena leggera per quei giorni in cui non abbiamo davvero voglia di fare nulla.