Le autorità sanitarie statunitensi stanno indagando su un Epidemia di Listeria legata ai prodotti a base di pasta Cibi pronti al consumo, principalmente insalate e piatti refrigerati, venduti nei supermercati. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il conteggio provvisorio è Sei morti e 27 persone colpite distribuiti in 18 stati.
I ricercatori suggeriscono che il numero effettivo di infezioni potrebbe essere più alto, poiché non tutti i pazienti vengono sottoposti a test diagnostici. Il modello comune tra i casi è il consumo di piatti di pasta acquistati dal reparto refrigerato, compresi gli articoli acquistati presso Walmart, Kroger e Trader Joe's.
Cosa si sa dell'epidemia
Il periodo analizzato dal CDC si estende da dal 1 agosto al 16 ottobreI rapporti più recenti hanno aggiunto sette nuove infezioni, con Segnalati due decessi alle Hawaii e in OregonDecessi precedenti sono stati documentati anche in Illinois, Michigan, Texas e Utah e almeno un caso ha coinvolto una donna incinta con esito fetale.
I campioni indicano i batteri Listeria monocytogenesun agente patogeno che può causare gravi infezioni, soprattutto in donne incinte, anziani e pazienti con immunità compromessaLa listeriosi invasiva può provocare gravi patologie che richiedono un trattamento antibiotico urgente.
Tra i pazienti intervistati, il Il 54% ha dichiarato di aver consumato cibo precotto E all'interno di quel gruppo, il 57% ha citato le fettuccine di pollo Alfredo come uno dei piatti consumati prima di ammalarsi. Diversi casi hanno indicato acquisti nei reparti refrigerati di Walmart e Kroger, così come insalate di pasta acquistate in altri negozi.
I team di sanità pubblica continuano a raccogliere dati per individuare esattamente quali elementi sono coinvolti e se Ci sono altri prodotti collegati all'epidemia attualmente sotto inchiesta.
Prodotti richiamati e catene interessate
La Food and Drug Administration (FDA) Ha promosso all'inizio di ottobre il ritiro dei prodotti a base di pasta distribuito da vari marchi, tra cui materiale venduto da Trader Joe's, Kroger e altre catene. Parallelamente, la produzione di Nate's Fine Foods (Roseville, California) come percorso sotto inchiesta e, da settembre, sono stati ritirati circa 245.000 libbre di pasta.
- Pollo alla griglia Alfredo di Marketside (Walmart): Vassoi da 926 g (32,8 oz) con data di scadenza 27 giugno o prima.
- Mercato degli agricoltori di germogli: insalata di pasta con mozzarella affumicata con scadenza di 10 all'29 per ottobre.
- Aquila gigante: insalata di pasta con mozzarella affumicata con scadenza di Da settembre 30 a ottobre 7.
- Kroger (gastronomia): insalate di penne e farfalle venduto tra 29 agosto e 2 ottobre.
- Scott e Jon: ciotole di linguine con gamberi all'aglio 9,6 oz con data di scadenza 12/03/2027, 13/03/2027 y 17/03/2027.
- Il commerciante Joe: Vassoi da 16 once di fettuccine Alfredo con petto di pollo annerito in stile cajun, con consumo preferito il 20/09, 24/09, 27/09, 28/09, 01/10, 03/10, 05/10, 08/10 e 10/10.
- Albertsons (preparato in negozio): insalate di pasta da gastronomia venduto del Da settembre 8 a ottobre 4.
- Walmart Marketside: Linguine con polpette di manzo e salsa marinara 340 g con data di scadenza 22/09, 24/09, 25/09, 29/09, 30/09 e 01/10.
- Walmart Marketside: Pollo Alfredo alla griglia con fettuccine 350 g (data di scadenza) 26 giugno o prima) e 930 g (data di scadenza) 27 giugno o prima).
- Cuoco di casa: Fettuccine di pollo Alfredo 350 g con Data di scadenza 19 giugno o prima.
Le autorità chiedono ai residenti di controllare frigoriferi e dispense. non consumare gli articoli coinvoltiQuesti devono essere gettati via o restituiti al punto vendita per un rimborso. Se hai prodotti simili a casa, controlla le date, i numeri di lotto e origine sull'etichetta prima di prendere qualsiasi decisione.
Linee di ricerca e misure di salute pubblica
Il CDC sta collaborando con i dipartimenti sanitari statali per determinare se le persone malate hanno consumato prodotti inclusi nei richiamiLa FDA e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti collaborano per compiti di tracciabilità e controllo per definire la vera portata dell'incidente.
L'ipotesi principale collega l'epidemia a piatti di pasta pronti da mangiare Prodotto per la grande distribuzione. In questo contesto, la menzione di Nate's Fine Foods rientra nell'ambito delle indagini in corso per confermare la provenienza e rafforzare i controlli preventivi.
Sintomi e raccomandazioni per la popolazione
La listeriosi può causare febbre alta, brividi, dolori muscolari, nausea, vomito e diarreae nei casi più gravi può portare a meningite o altre complicazioni. I gruppi ad alto rischio (donne in gravidanza, anziani e individui immunocompromessi) dovrebbero adottare precauzioni aggiuntive e consultare immediatamente in presenza di sintomi compatibili.
Se hai acquistato insalate o piatti di pasta refrigerati delle marche sopra menzionate o simili, evitare di provarli "per ogni evenienza", pulire e disinfettare le superfici e i contenitori che sono stati a contatto con i prodotti e controllare attentamente le date di scadenza e i numeri di lottoConserva le ricevute o le foto delle etichette se devi elaborare un reso.
Finché l'indagine ufficiale non procede, è consigliabile dare priorità agli articoli da origine chiaramente identificata e seguire i consigli degli enti regolatori. In caso di dubbio, la linea d'azione più saggia è non consumare il prodotto.
L'immagine dipinge il quadro di un episodio concentrato in Pasta refrigerata pronta da mangiare distribuiti da grandi catene, con misure di ritiro rapido, monitoraggio dei casi in diversi stati e chiare raccomandazioni al pubblico: Controllare i prodotti, scartare quelli interessati e monitorare i sintomi mentre le autorità completano l'analisi della catena di approvvigionamento.
